Quand je pense à la vitamine C, je pense d’abord aux agrumes, comme les oranges ou les citrons. Ces fruits brillants et juteux sont l'incarnation de la vitamine C. Ils évoquent également des images d'un système immunitaire fort et l'idée de prévenir le rhume - l'idée « classique » lorsqu'on pense à la vitamine C.
Et toi? Qu'est-ce qui vous vient à l'esprit en premier ? Peut-être des smoothies frais ou une salade croquante aux poivrons ?
La vitamine C est également l’un des ingrédients cosmétiques les plus tendance ces derniers temps. Il est annoncé pour ses puissantes propriétés antioxydantes et éclaircissantes. Étant donné que nous recevons des questions de votre part, entre autres, pour savoir si et quel produit nous recommandons avec cet ingrédient, nous examinons aujourd'hui de plus près la vitamine C dans les produits de soins de la peau.
Qu'est-ce que la vitamine C ?
La vitamine C, également connue sous le nom d’acide ascorbique, est une vitamine essentielle à notre santé et se trouve en grande quantité dans les fruits et légumes.
- Fonction : Il joue un rôle clé dans la réparation et la croissance des tissus du corps. Il contribue également à la production de collagène, qui est important pour la peau, les os et les vaisseaux sanguins.
- Effet antioxydant : La vitamine C protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres causés par le stress, la pollution environnementale et d’autres facteurs.
- Système immunitaire : Il aide à renforcer le système immunitaire en soutenant la production et la fonction des globules blancs.
- Absorption du fer : Il améliore l’absorption du fer non héminique provenant de sources végétales, ce qui est particulièrement important pour les personnes qui mangent peu de viande ou qui sont végétariennes.
- Symptômes de carence : Une carence en vitamine C peut entraîner le scorbut, une maladie caractérisée par de la fatigue, des saignements des gencives et une mauvaise cicatrisation des plaies.
Fait amusant : comme notre corps, contrairement à la plupart des animaux, ne peut pas synthétiser la vitamine C, nous dépendons de sources externes, principalement de notre alimentation. Les agrumes, les poivrons, les tomates et les légumes à feuilles vertes comme les épinards et le brocoli sont de bonnes sources de vitamine C.
Mythes sur la vitamine C
L’un des plus grands mythes sur la vitamine C est que les huiles végétales ou les huiles essentielles contiennent de la vitamine C. Bien que cette hypothèse soit répandue sur Internet, elle n’est pas vraie.
Bien que certains fruits et légumes soient effectivement riches en vitamine C, cette vitamine ne se retrouve pas dans les huiles. En effet, la vitamine C (acide L-ascorbique) est soluble dans l’eau et ne peut donc pas être trouvée dans les huiles végétales.
Prenons l’exemple des cynorhodons. On sait que les cynorhodons contiennent de la vitamine C, mais l’huile de cynorhodon n’en contient pas. L’huile a de grands bienfaits pour la peau, mais la vitamine C n’en fait pas partie. C'est pourquoi il est si important de rechercher les ingrédients et le contexte scientifique tout en prêtant attention aux allégations marketing.
En plus de ses bienfaits pour la santé, la vitamine C (acide L-ascorbique) est un antioxydant que l’on retrouve à la fois à l’intérieur des cellules (intracellulaire) et à l’extérieur des cellules (extracellulaire) de la peau. Il agit en association avec la vitamine E, une vitamine liposoluble intégrée dans la membrane cellulaire. Ensemble, ils empêchent les graisses de la membrane cellulaire d’être endommagées par des processus nocifs tels que l’oxydation.
On dit que la vitamine C stimule la production de collagène et contribue à un teint uniforme. Bien que l’acide L-ascorbique (vitamine C pure) soit la forme de vitamine C la plus biologiquement active, elle est également la plus instable et donc difficile à formuler dans les produits et peut parfois provoquer une irritation cutanée.
Dans l’air, la vitamine C pure s’oxyde et perd son efficacité, ce qui fait jaunir la solution. Par conséquent, il ne peut pas être transformé en crème.
De même, les sérums à la vitamine C en flacons avec pipette sont plutôt inadaptés, car de l'air pénètre régulièrement dans le produit lors de l'ouverture. Dans le marketing de certaines entreprises , la vitamine C pure à forte concentration de 15 à 20 % dans des flacons pipettes est souvent annoncée à un prix trop élevé. Le sérum perd son efficacité après quelques jours.
Des dérivés plus stables tels que le palmitate d'ascorbyle ou le glucoside d'ascorbyle (dérivé naturel) sont utilisés à des concentrations de 0,2 % à 5 %, mais sont moins efficaces et moins étudiés.
Une concentration en vitamine C trop élevée (> 20%) peut avoir un effet pro-oxydant et favoriser la formation de radicaux libres.
Les produits à base de vitamine C valent-ils le coup ?
- La vitamine C est un puissant antioxydant qui peut aider à protéger la peau des dommages causés par les UV et les radicaux libres, à l’éclaircir et à réduire les taches pigmentaires.
- Si vous utilisez des produits à base de vitamine C, votre peau sera encore plus sensible aux rayons UV et un FPS d’au moins 30, de préférence 50, est indispensable au quotidien.
- Toutes les vitamines C ne sont pas identiques. La vitamine C pure est chimiquement très instable et, malgré des concentrations de 10 à 20 %, n'atteint qu'une faible quantité dans la peau.
- Les dérivés de la vitamine C sont utilisés à des concentrations nettement plus faibles mais sont plus stables.
- Faites attention au nom INCI exact de la vitamine C dans votre produit et dans quel emballage le produit est proposé. Les bouchons à pompe ou les ampoules sont plus adaptés que les pipettes, par exemple.
Cependant, le bénéfice réel dépend de la qualité du sérum, de la concentration en vitamine C et de la stabilité de la formulation et de l’emballage. Tous les produits sur le marché ne sont pas aussi efficaces et certains peuvent provoquer des irritations sur les peaux sensibles.
Que vous puissiez utiliser un sérum à la vitamine C plusieurs fois par semaine ou quotidiennement dépend de votre peau et du produit :
- Utilisation quotidienne : Les sérums à forte concentration ont tendance à avoir un pH acide et peuvent être trop exigeants pour les peaux sensibles lorsqu'ils sont utilisés quotidiennement. Pour les sérums bien tolérés, une utilisation quotidienne peut être utile, surtout si vous souhaitez traiter les taches pigmentaires ou prévenir les dommages environnementaux.
- Tous les 2-3 jours : Si votre peau est sensible ou que vous utilisez un sérum plus concentré, une application moins fréquente peut suffire pour éviter les irritations.
- Les dérivés de la vitamine C sont plus tolérables , moins acides et plus stables que l’acide ascorbique, ce qui les rend plus faciles à utiliser. Cependant, ils sont potentiellement moins efficaces car ils doivent d’abord être convertis dans la peau.
Il est important de prêter attention aux besoins de votre peau. Si vous n’êtes pas sûr, commencez lentement et observez comment votre peau réagit.
Parce que, comme nous le savons tous, moins c’est souvent plus. Ne surchargez pas votre peau avec un cocktail d’ingrédients super actifs chaque jour. Si votre peau est déséquilibrée, nous avons ces conseils pour vous.
Sources : 1. Cosmétiques modernes - Ingrédients d'origine naturelle, Dr. Damjan Janes 2. Matières premières cosmétiques naturelles, Heike Käser 3. Formula Botanica
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