Ingrédient Vitamine C

Quand je pense à la vitamine C, je pense d'abord aux agrumes comme les oranges ou les citrons. Ces fruits juteux et éclatants sont pratiquement l'incarnation même de la vitamine C. À cela s'ajoutent des images d'un système immunitaire fort et l'idée de prévenir les rhumes – l'idée « classique » lorsqu'on pense à la vitamine C.

Et vous ? Qu'est-ce qui vous vient à l'esprit en premier ? Des smoothies frais ou une salade croquante aux poivrons ?

La vitamine C est également l'un des ingrédients cosmétiques les plus tendance du moment. Elle est vantée pour ses puissantes propriétés antioxydantes et éclaircissantes. Comme vous nous demandez si nous recommandons des produits contenant cet ingrédient, nous nous intéressons aujourd'hui à la vitamine C dans les soins de la peau. 

Qu'est-ce que la vitamine C ?

La vitamine C, également connue sous le nom d’acide ascorbique, est une vitamine essentielle à notre santé et se trouve en grande quantité dans les fruits et légumes.

• Fonction : Il joue un rôle essentiel dans la réparation et la croissance des tissus de l'organisme. Il contribue également à la production de collagène, essentiel pour la peau, les os et les vaisseaux sanguins.
• Effet antioxydant : La vitamine C protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres causés par le stress, la pollution environnementale et d’autres facteurs.

• Système immunitaire : Il aide à renforcer le système immunitaire en soutenant la production et la fonction des globules blancs.
• Absorption du fer : Il améliore l’absorption du fer non héminique provenant de sources végétales, ce qui est particulièrement important pour les personnes qui mangent peu de viande ou qui sont végétariennes.
• Symptômes de carence : Une carence en vitamine C peut entraîner le scorbut, une maladie caractérisée par de la fatigue, des saignements des gencives et une mauvaise cicatrisation des plaies.

Fait amusant : comme notre corps, contrairement à la plupart des animaux, ne peut pas synthétiser la vitamine C, nous dépendons de sources externes, principalement de notre alimentation. Parmi les bonnes sources de vitamine C, on trouve les agrumes, les poivrons, les tomates et les légumes à feuilles vertes comme les épinards et le brocoli.

Mythes sur la vitamine C

L’un des plus grands mythes sur la vitamine C est que les huiles végétales ou les huiles essentielles contiennent de la vitamine C. Bien que cette croyance soit répandue sur Internet, elle n’est pas vraie.

Bien que certains fruits et légumes soient riches en vitamine C, celle-ci ne migre pas dans les huiles. En effet, la vitamine C (acide L-ascorbique) est hydrosoluble et ne se trouve donc pas dans les huiles végétales.

Prenons l'exemple du cynorhodon. Si le cynorhodon est connu pour contenir de la vitamine C, l'huile de cynorhodon n'en contient pas. Si l'huile a de nombreux bienfaits pour la peau, la vitamine C n'en fait pas partie. C'est pourquoi il est essentiel de se renseigner sur les ingrédients et les fondements scientifiques, tout en prêtant attention aux allégations marketing.

Outre ses bienfaits pour la santé, la vitamine C (acide L-ascorbique) est un antioxydant présent à la fois à l'intérieur des cellules (intracellulaires) et à l'extérieur des cellules (extracellulaires) de la peau. Elle agit en synergie avec la vitamine E, une vitamine liposoluble intégrée à la membrane cellulaire. Ensemble, elles préviennent les dommages causés aux lipides de la membrane cellulaire par des processus nocifs comme l'oxydation.

On dit que la vitamine C stimule la production de collagène et contribue à un teint uniforme. Si l'acide L-ascorbique (vitamine C pure) est la forme de vitamine C la plus biologiquement active, elle est aussi la plus instable et donc difficile à intégrer dans les produits, et peut parfois provoquer des irritations cutanées.

La vitamine C pure s'oxyde à l'air et perd son efficacité, ce qui fait jaunir la solution. Elle est donc inefficace dans une crème.

De même, les sérums à la vitamine C en flacons compte-gouttes ne sont pas idéaux, car de l'air pénètre régulièrement dans le produit à l'ouverture. Certaines entreprises proposent souvent des prix excessifs pour la vitamine C pure en forte concentration (15 à 20 %) en flacons compte-gouttes. Le sérum perd son efficacité après quelques jours.

Des dérivés plus stables tels que le palmitate d'ascorbyle ou le glucoside d'ascorbyle (dérivé naturel) sont utilisés à des concentrations de 0,2 % à 5 %, mais sont moins efficaces et moins étudiés.

Une concentration en vitamine C trop élevée (> 20%) peut avoir un effet pro-oxydant et favoriser la formation de radicaux libres.

Les produits à base de vitamine C valent-ils le coup ?

• La vitamine C est un puissant antioxydant qui peut aider à protéger la peau des dommages causés par les UV et les radicaux libres, à l’éclaircir et à réduire les taches pigmentaires.
• Si vous utilisez des produits à base de vitamine C, votre peau sera encore plus sensible aux rayons UV et un FPS d’au moins 30, de préférence 50, est indispensable au quotidien.
• Toutes les vitamines C ne se valent pas. La vitamine C pure est chimiquement très instable et, malgré des concentrations de 10 à 20 %, elle n'atteint qu'une faible quantité dans la peau.
• Les dérivés de la vitamine C sont utilisés à des concentrations nettement plus faibles mais sont plus stables. 
• Faites attention au nom INCI exact de votre produit à base de vitamine C et à l’emballage dans lequel le produit est livré. Les bouchons à pompe ou les ampoules sont meilleurs que les pipettes, par exemple.

Cependant, les bénéfices réels dépendent de la qualité du sérum, de la concentration en vitamine C et de la stabilité de la formule et du packaging. Tous les produits disponibles sur le marché n'ont pas la même efficacité, et certains peuvent irriter les peaux sensibles.

Que vous puissiez utiliser un sérum à la vitamine C plusieurs fois par semaine ou quotidiennement dépend de votre peau et du produit :

• Utilisation quotidienne : Les sérums à forte concentration ont tendance à avoir un pH acide et peuvent être trop exigeants pour les peaux sensibles en cas d'utilisation quotidienne. Pour les sérums bien tolérés, une utilisation quotidienne peut être bénéfique, notamment pour traiter les taches brunes ou prévenir les agressions extérieures.
• Tous les 2-3 jours : Si votre peau est sensible ou que vous utilisez un sérum plus concentré, une application moins fréquente peut suffire pour éviter les irritations.
• Les dérivés de la vitamine C sont plus tolérables , moins acides et plus stables que l'acide ascorbique, ce qui les rend plus faciles à utiliser. Cependant, ils sont potentiellement moins efficaces car ils doivent d'abord être métabolisés par la peau.

Il est important de prêter attention aux besoins de votre peau. En cas de doute, commencez doucement et observez sa réaction.

Parce que, comme on le sait tous, moins c'est souvent mieux. Ne surchargez pas votre peau avec un cocktail d'ingrédients super actifs au quotidien. Si votre peau est déséquilibrée, nous avons ces conseils pour vous.

Sources : 1. Modern Cosmetics - Ingrédients d'origine naturelle, Dr. Damjan Janes 2. Matières premières cosmétiques naturelles, Heike Käser 3. Formula Botanica

Photos par Alex Lvrs / homeandfleur / hello aesthe